Curso de Sushi intensivo com 7 dias de duração em São Paulo com a Nagoya Sushi School

Já imaginou ficar 7 dias ao lado de um grande Itamae San (Profissional do Sushi) aprendo técnicas avançada de elaboração de Sushis, limpeza dos pescados e pratos quentes?

Imagine aprimorar suas técnicas e adquirir mais confiança na hora do preparo dos Sushis?

O Embaixador do Sushi, André Nobuyuki Kawai estará na Filial da Nagoya Sushi School dias 17 A 23 de Maio, treinamento inédito no Brasil.

Neste treinamento o aluno ficará 7 dias ao lado do grande Itamae em um treinamento 100% prático com muito conteúdo de qualidade.

Acompanhe todos os detalhes do treinamento:

A Nagoya Sushi School é a representante Oficial da World Sushi Skills Institute, orgão oficial do Campeonato Mundial de Sushi em Tóquio (https://wssi.jp/br/about-us/)

A Nagoya Sushi School apresenta:

Intensivo em Sushi para Iniciantes com o Embaixador do Sushi do Brasil e Portugal, nomeado pela Associação Geral do Sushi no Japão, Sensei André Nobuyuki Kawai.

Dias: 17 a 23 de Maio – Liberdade
Horário: 09h às 13h

Conteúdo do Treinamento:

  • Afiação de Facas;
  • Preparo do Shari (Lavar, Cozinhar e Temperar);
  • Preparo do Sharizu;
  • Preparo do Molho Zuke;
  • Preparo do Nikiri (Shoyu para pincelar o nigiri);
  • Abertura dos pescados (Na Prática);
  • Técnica do Kansaibiki;
  • Técnica do Kantobiki;
  • Cozimento do Polvo;
  • Preparo da Lula;
  • Preparo do Ebi (Camarão) aplicação técnica de higienização e amenizar a substância alêrgica;
  • Preparo do Tamagoyaki Tradicional;
  • Técnicas de elaboração de nigiri com variedades de pescados com as Técnicas Hontegaishi – Kotegaishi – Tategaishi;
  • Makimono;
  • Gunkan;
  • Oshizushi;
  • Sujime;
  • Shiojime;
  • Kombu Jime (Técnica do Kombu no peixe Branco);
  • Cortes para Sashimi e nigiri com as técnicas – Sogizukuri – Hikizukuri – Hirazukuri – Usuzukuri – Itozukuri – Kirikakezukuri;
  • Preparo do Katsuramuki;
  • Preparo do Tsuma;
  • Montagem dos pratos;
  • Simetria;
  • Importância das cores na Culinária Japonesa.

Bônus (Pratos Quentes)

  • Yakisoba
  • Tempurá de Camarão
  • Yakimeshi
  • Teppanyaki
  • Gohan
  • Misso Shiru
    *Lamen
    *Karague

Certificado

Certificado exclusivo reconhecido pela Associação Geral de Sushi do Japão (Certificado em Japonês) Emitido pela Nagoya Sushi School.

Localização

Agora em novo endereço: Rua Galvão Bueno, 201, Bairro da Liberdade próximo a estação Japão – Liberdade.

Incluso no Curso
Todos os Insumos.

Traje para o Treinamento
Uniforme da empresa ou Dolmã. (OBRIGATÓRIO)

O ALUNO DEVERÁ LEVAR SUAS FACAS (OBRIGATÓRIO)

Valor do Investimento e Opções de pagamento:

REALIZANDO A SUA INSCRIÇÃO ATÉ HOJE:

💶 DE R$ 4,500.00 POR R$ 2,800.00 À VISTA (TRANSFERÊNCIA OU DEPÓSITO) ATÉ HOJE

💳 DE R$ 4,500,00 POR R$ 3,500.00 EM ATÉ 12X SEM JUROS (FECHANDO HOJE)

*Após o treinamento o aluno receberá um certificado exclusivo reconhecido pela Associação Geral do Sushi no Japão.

Incluso no Curso
Material de Apoio, Todos os Insumos e Todos os Utensílios para o treinamento na escola.

O aluno manipulará diversos tipos de pescados.

O interessante da Nagoya Sushi School é que você pode visitar a escola antes de fechar a sua inscrição.

A escola é localizada na Rua Galvão Bueno, 201 – Liberdade – São Paulo.

Você também pode acompanhar os depoimentos dos alunos neste link – DEPOIMENTOS ou se preferir conversar diretamente no atendimento pelo whatsapp neste link – QUERO CONVERSAR PELO WHATSAPP.

Hiro Ozono

Hiro C. Ozono é apaixonado por Culinária Japonesa e Empreendedorismo. Hoje ajuda empreendedores que pretendem abrir algo relacionado a culinária japonesa com suas dicas e opiniões em seu blog.

Website: https://www.instagram.com/sushibilidade/?hl=pt-br

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.