Degustação de Sake

Yôkoso, tudo bem?

No começo do mês de Outubro participei de uma degustação de Sake realizado pela Adega de Sake ( http://www.adegadesake.com.br/) na Cidade de São Paulo. Sinceramente nunca fui muito fã de Sake mas sempre tive curiosidade em aprender e sentir o sabor de alguns rótulos. A Degustação foi preparada pelo professor e especialista de Sake Alexandre. O professor convidou o Mestre em Sake, Senhor Hideki, para falar sobre como é o método de elaboração no Japão. Obs. O Mestre Hideki veio para o Brasil somente para dar esta apresentação. Top!!.degustacao de sake

 

A Degustação começou ás 21h00, foram 5 Rótulos e mais sushis e pratos quentes preparado pelos Chefs do Restaurante Aizomê em São Paulo. Em alguns minutos eu já estava bem alegre. A degustação foi uma experiência muito boa. Se você tiver oportunidade eu indico o Curso de Sake oferecido pela Adega de Sake.

desgustacao

Além do texto, preparei um vídeo no youtube. Caso você tenha algum comentário, fique a vontade.

Um grande abraço e até o próximo post! 

Hiro Ozono

Hiro C. Ozono é apaixonado por Culinária Japonesa e Empreendedorismo. Hoje ajuda empreendedores que pretendem abrir algo relacionado a culinária japonesa com suas dicas e opiniões em seu blog.

Website: http://www.cursosushi.com

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