Curso de Lamen em São Paulo
Curso de Lamen em São Paulo com o Chef André Kawai da Nagoya Sushi School Japan. Treinamento exclusivo 100% prático.
Aprenda a preparar o Lamen, o macarrão mais popular do mundo!
Lamen: imagem meramente ilustrativa.
Curso de Lamen em São Paulo dias 10 e 11 de Junho.
5% de desconto no pagamento à vista!
Conteúdo do Curso de Lamen em São Paulo.
Tópico 01: O que é Lamen?
Definição e características desse tipo de Macarrão.
Tópico 02: Preparo da Massa para Lamen
Saiba como preparar a Massa de Lamen do zero.
Tópico 03: Preparação dos Toppings
Tópico 04: Shoyu Lamen
Shoyu Lamen
Tópico 05: Caldo Tonkotsu
Uma variação de caldo muito tradicional com o sabor de carne de Porco.
Tópico 06: Kara Ague
Saiba como preparar um delicioso Kara Ague.
Tópico 7: Cha-shiu ou Chashu
Chashu são fatias de carne de porco, a forma que ela é preparada dá um sabor muito especial ao Lamen.
Tópico 08: Misso Lamen
Saiba como preparar um delicioso Misso Lamen
Este Curso é destinado para quem?
O Curso de Lamen é destinado a todas as pessoas que pretendem aprender a fazer deliciosos lamens do Zero utilizando uma Metodologia criada pela Chef André Kawai.
Não tenha medo de aprender, este curso é destinado a pessoas sem nenhuma habilidade culinária. Nossa metodologia fornece ao aluno toda segurança que ele precisa para dar os primeiros passos.
Imagine um delicioso jantar com a família ou amigos com os melhores Lamens japoneses, seja um verdadeiro Chef de Lamen para toda Sua Família.
Cansado de gastar dinheiro com restaurante japones? Divirta-se a ainda economize fazendo em casa com a Família.
Pretende abrir uma casa de Lamen mas não sabe quais são os primeiros passos? Faça parte de nossa turma e comece do jeito certo.
Acreditamos que a gastronomia une e transforma pessoas. Seja por Hobby ou por terapia o curso de sushi vai te ajudar.
Conheça também o nosso Curso de Sushi Presencial em São Paulo.
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Sobre o Coordenador do Curso.
Hiro C. Ozono é fundador do Cursosushi.com, do blog Sushibilidade.com e sócio fundador do site RestauranteJapa.com. Trabalha desde os 16 anos em seu sushi bar junto ao seu Pai. Além de Sushimaker e empreendedor, é apaixonado por Marketing Digital. A hora de investir em conhecimento é agora! Junte-se a nós!
Curso de Lamen será realizado dias 10 e 11 de Junho na Cidade de São Paulo. Horário previsto 18h às 23h.
Local onde o Curso será realizado
HUB FOODSERVICE - espaço destinado a reunir profissionais e interessados no mercado de foodservice para promover: integração, informação e relacionamento.
Rua Apinajes, 1720 - Perdizes, São Paulo.
Ambiente com uma ótima estrutura para cursos seguindo todos os critérios da vigilância sanitária. Ambiente Climatizado e com rede Wi-fi.
Depoimento de nossos alunos sobre o Coordenador do Curso.
O que estão falando sobre nossos Cursos:
