Curso Imersão Ramen & Izakaya
Curso de Ramen & Izakaya em São Paulo com o Chef André Kawai da Nagoya Sushi School Japan. Treinamento exclusivo 100% prático dias 23, 24 e 25 de Março na Cidade de São Paulo.
Aprenda a preparar o Ramen, o macarrão mais popular do mundo!
Lamen: imagem meramente ilustrativa.
Nova Turma dias 23, 24 e 25 de Março em São Paulo.
Valor do investimento de R$ 2.200 por R$ 1.200,00 à vista ou 12x R$ 125,00.
Solicite a conta bancária para pagamento à vista.
Conteúdo do Curso de Lamen em São Paulo.
*Ramen*
- Preparo da Massa;
- Preparo do Caldo Tonkotsu (Porco);
- Preparo do Caldo Paitan (Frango);
- Preparo do Ichiban Dashi;
- Misso Dare,
- Shoyu Dare;
- Shio Dare;
- Aji Tama Smoking (Ovo Cozido marinado e defumado);
- Preparo do Ume Oil (Ume)
- Preparo do Ebi Oil (Camarão); sPreparo do Niniku Oil (Alho);
- Preparo do Negi Oil (Cebolinha);
- Preparo do Tyashu (Porco Marinado);
- Misso Tyashu Aburi;
*Izakaya*
- Kinbira Gobo;
- Niku Dashitamago;
- Kushi no misso Katsu;
- Daikon Yuru Konbu Tsukemono.
Este Curso é destinado para quem?
O Curso de Lamen é destinado a todas as pessoas que pretendem aprender a fazer deliciosos Ramen do Zero utilizando a Metodologia do Chef André Kawai.
Não tenha medo de aprender, este curso é destinado a pessoas sem nenhuma habilidade culinária. Nossa metodologia fornece ao aluno toda segurança que ele precisa para dar os primeiros passos.
Imagine um delicioso jantar com a família ou amigos com os melhores Lamens japoneses, seja um verdadeiro Chef de Lamen para toda Sua Família.
Cansado de gastar dinheiro com restaurante japones? Divirta-se a ainda economize fazendo em casa com a Família.
Pretende abrir uma casa de Lamen mas não sabe quais são os primeiros passos? Faça parte de nossa turma e comece do jeito certo.
Acreditamos que a gastronomia une e transforma pessoas. Seja por Hobby ou por terapia o curso de sushi vai te ajudar.
Conheça também o nosso Curso de Sushi Presencial em São Paulo.
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Sobre o Coordenador do Curso.
O treinamento Ramen & Izakaya na prática será organizado por André Kawai da Nagoya Sushi School e o Chef Hiro Ozono do Sushibilidade.
Curso de Ramen & Izakaya será realizado entre os dias 23, 24 e 25 de Março na Cidade de São Paulo das 18h30 às 22h00
Local onde o Curso será realizado
HUB FOODSERVICE - espaço destinado a reunir profissionais e interessados no mercado de foodservice para promover: integração, informação e relacionamento.
Rua Apinajes, 1720 - Perdizes, São Paulo.
Ambiente com uma ótima estrutura para cursos seguindo todos os critérios da vigilância sanitária. Ambiente Climatizado e com rede Wi-fi.
Depoimento de nossos alunos sobre o Coordenador do Curso.
O que estão falando sobre nossos Cursos:
+ de 5.000 alunos aprovam a nossa metodologia de ensino.
