Não tenha medo de aprender, este curso é destinado a pessoas sem nenhuma habilidade culinária. Nossa metodologia fornece ao aluno toda segurança que ele precisa para dar os primeiros passos.
Imagine um delicioso jantar com a família com o melhor dos Sushis, seja um verdadeiro SushiChefpara toda Sua Família.
Cansado de gastar dinheiro com restaurante japones? Divirta-se a ainda economize fazendo Sushis em casa com a Família.
Pretende abrir um Delivery mas não sabe quais são os primeiros passos? Faça parte de nossa turma e comece do jeito certo.
O Curso de Sushi Sushibilidade é destinado a todas as pessoas que pretendem aprender a fazer Sushis do Zero utilizando uma Metodologia testada e aprovada por mais de 3.000 alunos.
Acreditamos que a gastronomia une e transforma pessoas. Seja por Hobby ou por terapia o curso de sushi vai te ajudar.
Neste tópico, vamos abordar os primeiros passos de nossa metodologia. Vamos tratar sobre segurança no ambiente de prática, organização e como o nosso curso será realizado.
Tópico 02: Utensílios necessários
Vamos abordar quais são os principais utensílios necessários para começar a elaborar sushis.
Tópico 03: Produtos necessários
Neste tópico vamos explicar detalhadamente quais são os principais produtos e insumos utilizados na Culinária Japonesa.
Vamos explicar como é o preparo do Molho Su. Sempre seguindo uma ordem lógica para o próximo conteúdo.
Tópico 05: Gohan (Arroz cozido)
Antes de começar a preparar o Shari (Arroz temperado para a elaboração do Sushi) é necessária a elaboração eficaz do Gohan. Neste tópico vamos abordar passo a passo a elaboração do Gohan.
Tópico 06: Shari (Arroz temperado para Sushi)
60% da qualidade do Sushi está na qualidade da preparação do Shari. Neste tópico vamos abordar passo a passo a boa preparação do Shari.
Uramaki (Sushi ao Avesso) neste tópico os alunos vão aprender como é elaborado e qual é a diferença entre Uramaki & Califórnia.
Tópico 09: Niguiris
O aluno aprenderá: Niguiri (bolinho de arroz com peixe por cima) de Salmão, Skin (Pele de Salmão) e Kani.
Tópico 10: Hot Roll
Que tal aprender a fazer deliciosos Sushis empanados iguais aos dos Restaurantes Japoneses? Neste tópico vamos ensiná-lo a preparar um delicioso e crocante Hot Roll.
Somos uma empresa especializada em soluções profissonais para a produção de sushi e tivemos a oportunidade de trabalhar com o Sushi Chef Hiro Ozono que muito nos agregou pelos seus conhecimentos, dinamismo e profissionalismo. Nesta oportunidade encaramos juntos o desafio de oferecer um almoço ao consulado do Japão, onde produzimos em um curto espaço de tempo sushis variados, tradicionais e fusion, que agradaram aos mais exigentes paladares. Obrigado Hiro! Vamos para o próximo!
[text_block style=”style_1.png” align=”left” width=”460″]O Curso de Sushi Sushibilidade é direcionado para as pessoas que pretendem a começar a fazer sushis ou seja os primeiros passos para quem pretende conhecer essa deliciosa culinária. Nosso conteúdo programático foi elaborado por quementende do assunto. Elaboramos um conteúdo únicoensinando que o aluno realmente precisa saber.A práticaé muito importante para a nossa metodologia de ensino. Por este motivo todos os alunos colocam amão na massa. Tudo é preparado no ato do curso. Com a nossa metodologia100% práticao aluno entenderá como realmente ossushis são preparados. Nosso curso foi dividido emtrês módulos:O Primeiro móduloé sobre a culinária japonesa. Neste módulo vamos abordar sobre a importância da culinária japonesa no Brasil. OSegundo móduloé totalmente focado no preparo do Arroz. Você vai aprender como escolher a melhor marca e como preparar passo a passo o arroz para o sushi. Por fim, oTerceiro móduloé destinado a produção de Sushis. Você vai aprender a fazer Hossomaki (Pepino & Salmão), California (Sushi ao avesso com frutas), Uramaki (Sushi ao avesso), Acelga Maki (Sushi com Acelga e Salmão Grelhado), Sushi Jow (Sushi com Salmão em volta), Niguiri (Salmão, Kani, Skin), Kyuri Sushi, Hot Roll (Sushi Frito), Temaki (Sushi em formato de Cone) e Como fazer Sashimi.[/text_block]
Hiro C. Ozono é fundador do Cursosushi.com, do blog Sushibilidade.com Trabalha desde os 16 anos em seu sushi bar junto ao seu Pai. Além de Sushimaker e empreendedor, é apaixonado por Marketing Digital. A hora de investir em conhecimento é agora! Junte-se a nós!
Neste tópico abordaremos sobre a Culinária Japonesa e suas curiosidades. Vamos falar sobre a sua importância no Brasil, diferenças entre os Tradicionalistas e os Modernistas além da questão das mulheres fazendo sushis.
2
Qualidade do Peixe
Neste tópico abordaremos sobre como escolher o melhor peixe fresco.
3
Utensílios necessários
Vamos abordar quais são os utensílios necessários para começar a fazer sushis.
4
O segredo do Arroz
Como preparar o Arroz para fazer sushis.
5
Molho Su
Vamos explicar como preparar o Molho Su. Essencial para o preparo do Shari.
6
Shari
60% da qualidade do sushi está no bom Shari (Arroz temperado para Sushi). Vamos abordar passo a passo como preparar um delicioso Shari.
7
Hossomaki
Vamos abordar passo a passo como preparar o Hossomaki (enrolado fino) de Salmão, Pepino e Kani. Prática especial passo a passo.
8
Califórnia
Sushi ao avesso com frutas. Passo a passo.
9
Uramaki
Sushi ao avesso com Salmão, Crean e Cebolinha. Passo a passo mostrando os mínimos detalhes.
10
Acelga Maki
Aprenda a fazer sushis com Acelga. Passo a passo.
11
Skin
Saiba como preparar o Skin.
12
Niguiris
Aprenda a fazer o bolinho de arroz com fatia de peixe por cima.
13
Sushi Jow
Aprenda a fazer o delicioso Sushi Jow
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Kyuri Sushi
Passo a passo. Aprenda a fazer sushis com pepino em volta do Arroz com recheio de Salmão Grelhado.
15
Especial Hot Roll
Aula especial passo a passo com detalhes sobre como fazer um delicioso e crocante Hot Roll. O guia definitivo.
16
Temakis
Gosta de Temaki? Você vai aprender os segredos de como preparar um delicioso Temaki de Salmão Completo.
[text_block style=”style_1.png” align=”left”]Entre em contato conosco por e-mail Contato@cursosushi.com ou por telefone (11) 9596 86714. WhatsApp (11) 9596 86714[/text_block]
Olá Hiro tudo bem? Mulher pode fazer o Curso de Sushi Básico?
Olá tudo ótimo. Mulheres podem sim fazer o CURSO DE SUSHI sem nenhum problema.
Hiro, tenho muita vontade em fazer o Curso de Sushi, no entanto eu nunca cozinhei na minha VIDA. Gostaria muito de participar mas tenho medo de passar vergonha.
Não se preocupe. Todas as pessoas estão aqui no curso para aprender. Pode ficar tranquilo que mesmo não sabendo fritar um OVO você vai APRENDER A FAZER SUSHIS!
Quero muito fazer o curso mas como posso saber se o curso é realmente bom?
Logo acima, há um campo onde nossos alunos fizeram alguns depoimentos. Além disso estamos com a nossa página no Facebook.com/sushibilidade onde você pode acompanhar o nosso trabalho.
Que bacana Hiro! O meu Hobby é cozinhar. Seria possível eu aprender e começar a ganhar uma renda extra fazendo sushis para os meus amigos?
Muitos de nossos alunos estão fazendo isso. Eu fico muito feliz em poder TRANSFORMAR HOBBY em algo realmente LUCRATIVO. Muitos de nossos alunos estão fazendo exatamente isso em TEMPOS DE CRISE.
Vamos receber CERTIFICADO e APOSTILA?
Sim. No final do Curso você vai receber o meu E-book e o nosso CERTIFICADO. Além de ganhar material COMPLEMENTAR do curso por E-mail. Além disso vou autorizar a sua entrada em nosso GRUPO FECHADO DE EMPREENDEDORES no facebook podendo interagir com pessoas de TODO O BRASIL.