CURSO DE SUSHI em Belo Horizonte

Técnicas Avançada de Sushis e Manipulação dos Pescados com o Embaixador do Sushi André Kawai da Nagoya Sushi School.

Próxima Turma dias 30 de Novembro e 01 de Dezembro.

OFERTA POR TEMPO LIMITADO!

De R$ 1800 por R$ 1.200,00 ou 12x R$ 120,00  para inscrições realizadas até hoje!

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Leia antes de fazer a sua inscrição.

Já imaginou criar em sua casa sushis deliciosos, com o mesmo sabor dos melhores restaurantes do Brasil? 

Agora imagina aquele jantar requintado, com todos os seus amigos e você como o melhor (ou a melhor) Sushiman do Brasil? 



 

Tenho certeza que a sua grande dificuldade está no preparo do Sashimi (fatias de peixe cru) e também em como utilizar todo o pescado para cada determinado tipo de sushi afim de não ter desperdícios, acertei?

Não acertar o jeito de fazer as fatias de peixe e ter desperdício desproporcional dos pescados além de deixá-lo frustrado também é um grande risco ao seu bolso, afinal comprar salmão todos os dias não é tão barato com a alta do dólar.

Mas não se preocupe, logo a seguir mostrarei como a nossa metodologia pode te ajudar a superar suas dificuldades.


Saiba também que aprender a fazer sushis pode também ser  uma ótima oportunidade de negócios.

Vou explicar por quê.

Muitas pessoas têm me perguntado qual é o segredo para fazer sushis efetivamente.

Pessoas desempregadas procurando uma nova oportunidade de trabalho;
Pessoas que querem aprender para fazer sushis aos amigos ou para a Família;
Pessoas que pretendem abrir algo relacionado a sushis, seja um delivery ou até mesmo um Sushibar.

A maioria já tentou até aprender assistindo vídeos pela internet, mas o resultado é sempre o mesmo: Sushis sem sabor e totalmente sem Harmonia!!

 

Sabe por que fica assim? Falta de metodologia e uma didática eficaz.

Lembra da época da escola? Aquela matéria que você sempre tirou nota vermelha por causa do professor que não sabia explicar? Geralmente acontece isso em escolas de gastronomia.

Você precisa seguir uma Metodologia testada e aplicada para ter resultados. Somente assim você poderá aprender efetivamente. 

Mas cuidado, muitas escolas de sushis não se preocupam com a parte mais importante do ramo gastronômico: A segurança alimentar.

Você sabia que é preciso uma devida higienização dos pescados e uma ótima manipulação do mesmo antes de ser consumido? Essa é uma das maiores falhas dos cursos de sushis que vejo na região.

Nós do Treinamento Sushibilidade adotamos uma Metodologia eficaz testada e aprovada por mais de 3.800 alunos de todo o Brasil. A nossa metodologia consiste em 04 pilares essenciais Teoria, Acompanhamento, Prática e Aplicação.

Mas como funciona o Treinamento Sushibilidade?

Na parte teórica abordamos os principais requisitos para começar a fazer sushis: Segurança Alimentar, Utensílios, Produtos, Insumos, Arroz, Shari Su (tempero de sushi), Correta higienização dos pescados, correto armazenamento e manipulação.

 

Estarei ao seu lado pessoalmente te acompanhando, mostrarei a você passo a passo como fazer sushis de forma simples, rápida e eficaz.

 

Esse será o meu acompanhamento pessoal junto com nossos instrutores para te passar o melhor conteúdo.

 

Prático, você aprenderá colocando a mão na massa ou melhor nos sushis. Neste momento você terá uma incrível experiência elaborando os mais deliciosos tipos de sushis. Além disso o treinamento conta com algumas dinâmicas, que não posso te falar aqui (somente para quem participa).

 

Aplicação, Após o conteúdo você precisará “fazer acontecer” ou seja você precisará aplicar todo o seu conhecimento no curso do dia a dia. Para melhorar essa experiência faremos um grupo fechado com todos os integrantes. Motivação é o que não falta!!

 

Lembre-se que o investimento em conhecimento sempre levará contigo, estará sempre na sua mente.

 

Talvez você esteja perguntando “Quem sou eu para dizer isso”, bom meu nome é Hiro Ozono sou proprietário do Restaurante Japa Prainha na Cidade de Caraguatatuba onde trabalho há mais de 20 anos (Fomos o primeiro Sushibar de minha cidade), sou fundador do blog Sushibilidade (Blog que já ajudou milhares de pessoas a dar os primeiros passos em relação a culinária japonesa) e fundador da Metodologia Sushibilidade, responsável por treinar mais de 3.500 alunos nos cursos presenciais.


Mas não estou aqui para falar sobre mim...logo abaixo os nossos alunos vão te dizer o que acharam da nossa metodologia e também o nosso trabalho.

Seja muito bem vindo ao Treinamento Sushibilidade São Paulo. 

  • Tópico 04: Molho Su ou Tempero de Sushi

    Vamos explicar como é o preparo do Molho Su. Sempre seguindo uma ordem lógica para o próximo conteúdo.

  • Tópico 05: Gohan (Arroz cozido)

    Antes de começar a preparar o Shari (Arroz temperado para a elaboração do Sushi) é necessária a elaboração eficaz do Gohan. Neste tópico vamos abordar passo a passo a elaboração do Gohan.

  • Tópico 06: Shari (Arroz temperado para Sushi)

    60% da qualidade do Sushi está na qualidade da preparação do Shari. Neste tópico vamos abordar passo a passo a boa preparação do Shari.

  • Tópico 08: Uramaki & Califórnia

    Uramaki (Sushi ao Avesso) neste tópico os alunos vão aprender como é elaborado e qual é a diferença entre Uramaki & Califórnia.

  • Tópico 09: Niguiris

    O aluno aprenderá: Niguiri (bolinho de arroz com peixe por cima) de Salmão, Skin (Pele de Salmão) e Kani.

  • Tópico 10: Hot Roll

    Que tal aprender a fazer deliciosos Sushis empanados iguais aos dos Restaurantes Japoneses? Neste tópico vamos ensiná-lo a preparar um delicioso e crocante Hot Roll.

  • Tópico 11: Sashimi

    Gosta de Sashimi? Que tal aprender o corte ideal para elaborar o mais delicioso Sashimi (Fatias de peixe Cru).

  • Tópico 12: Temaki (Cortesia)

    Ganhe como cortesia um curso de Temaki. Conheça os segredos para fazer o famoso Sushi em formato de Cone.



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De R$ 1800 por R$ 1.200,00 ou 12x R$ 120,00 (no Cartão) para inscrições realizadas até hoje!

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Mahite Bueno

Somos uma empresa especializada em soluções profissonais para a produção de sushi e tivemos a oportunidade de trabalhar com o Sushi Chef Hiro Ozono que muito nos agregou pelos seus conhecimentos, dinamismo e profissionalismo. Nesta oportunidade encaramos juntos o desafio de oferecer um almoço ao consulado do Japão, onde produzimos em um curto espaço de tempo sushis variados, tradicionais e fusion, que agradaram aos mais exigentes paladares. Obrigado Hiro! Vamos para o próximo!

Mahite Bueno Autec Sushi Machine Brasil
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Depoimentos de nossos alunos do Curso de Sushi Presencial

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Sobre o Instrutor do Curso de Sushi

Kawai é um verdadeiro Itamae , título que é dado aos grandes chef da cozinha. No decorrer dos anos o Itamae e dono da sua escola ( Nagoya Sushi School ) conquistou também o título de Kuro Obi ( faixa preta do sushi ).

Participou dos seguintes eventos : Campeonato Mundial do Sushi em 2015, Global Sushi Challenge promovido pelo maior produtor de salmão do mundo a empresa Norge e World Sushi Skill Institute Japan.

Foi primeiro brasileiro a prestar o teste de proficiência do sushi no Japão e o primeiro brasileiro a participar do campeonato de sushi no estado de Aichi.

Localização do Curso

FACULDADE PROMOVE BELO HORIZONTE - R. Sarzedo, 31 - Prado. Endereço: R. Sarzedo, 31 - Prado
Telefone: (31) 2138-0950
Linhas de Ônibus: 2102; 2103; 4205; 9210; SCO1B; 8405

DIAS 30 DE NOVEMBRO E 01 DE DEZEMBRO.
HORÁRIO: 10h às 18h

 


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