Como fazer namorado grelhado com molho de misso

Opa aqui é o Hiro do Blog Sushibilidade tudo bem? Esses dias eu testei uma receita muito boa com o Namorado. Calma deixa eu te explicar melhor rsrs o teste foi feito com o Peixe Namorado, você conhece?

Trata-se de um peixe muito saboroso e abundante no litoral brasileiro. Como eu moro no Litoral Norte de São Paulo geralmente utilizamos em nossa cozinha.

Pra você ter uma idéia de como é o peixe namorado, tirei algumas fotos do peixe para você dar uma olhada.

Se você for escolher o peixe, não esqueça de ver o nosso post onde eu dou algumas dicas de como escolher um peixe fresco para não ser enganado.

Vamos para a receita: Como fazer namorado grelhado com molho de missô.

Ingredientes:
150g de namorado
50g de Missô
100ml de suco de laranja
50g de rúcula
50ml de molho shoyu sakura
Sal a gosto
01 Pimentão vermelho
01 Chuchu

Modo de preparo:
Primeiro tempere o peixe com sal e leve a grelha. Em seguida coloque o suco de laranja e o missô numa panela com fogo médio. Deixe reduzir até encorpar. Quando estiver quase pronto acrescente o molho Shoyu.

Para finalizar, coloque o peixe grelhado em um prato, coloque o molho e as folhas de rúcula para dar um toque de Chef. Caso queira dar um toque diferente você pode cortar o pimentão e o chuchu bem fino (Quando você corta o chuchu no berinner dá uma aparência bacana no resultado final. As finas tiras ficam com duas cores, verde e branco dando uma aparência super bacana) passar no molho e decorar o seu prato.

Essa receita pode ser elaborada também com outros peixes como por exemplo o Salmão.

Posso afirmar que o sabor é muito bom. Se você gostou da receita de hoje deixe o seu comentário, desta maneira ficaremos muito mais motivado em escrever muito mais receitas.

Um grande abraço,