Dicas sobre sushi e 06 Tipos de Sushi que você precisa saber: Já aconteceu de chegar a um  restaurante japonês e não saber o nome do sushi que comeu ou vai comer? Isso geralmente acontece comigo quando frequento alguns restaurantes italianos com a minha namorada, sou totalmente leigo sobre o assunto. Pensando em te ajudar, preparei este post monstrando algumas dicas...

Yôkoso Leitor, Estou aqui para dar uma super novidade para você. Estamos com uma coluna no site We Pick.  Para quem não conhece, o site fala sobre moda, beleza e gastronomia. Tudo em um só lugar. As meninas que escrevem no site são super talentosas. ...

Yôkoso leitor, Hoje preparei um post bem bacana sobre a história do empreendedor Robinson Shiba, o fundador do China in Box. Acho que todas as pessoas que pensam em montar o seu próprio negócio precisa ouvir algumas histórias de perseverança e empreendedorismo como esta. China in Box nos dias atuais O...

Temaki sushi também conhecido como sushi enrolado à mão, é um sushi muito popular no Brasil. O temaki é um sushi em formato de cone com arroz e uma variedade de recheio. Enquanto o temaki é raro em alguns restaurantes tradicionais é popular em outras casas de sushi . (Atualizado 10 de Setembro)

Olá leitores, As franquias estão em alta, a cada dia que passa novas franquias são lançadas e novas delícias são degustadas. Mas afinal, qual é a franquia de comida japonesa que você mais gosta ? A votação é simples e rápida. Iremos publicar o resultado aqui em nosso blog. Fique ligado e não se esqueça de deixar o seu email em...

Olá leitores,  Ano novo, vida nova e mais novidades do nosso blog sobre culinária japonesa. Todos os meses vamos escrever um post sobre a vida de alguns sushimans que fazem a diferença. Nosso primeiro convidado a ser entrevistado é um argentino que faz sucesso com seus sushis em Buenos Aires. O sushiman Jose Agote vai nos contar a sua vida...

Aprenda como fazer salada de pepino Japonês Preparamos uma receita super bacana, com essa receita você vai aprender a fazer uma salada de pepino japonês deliciosa. Para quem não conhece, a salada sunomono é aquela salada que os restaurantes japoneses servem como entrada.

Bate um papo comigo ! Como fazer sushi, como fazer hossomaki (enrolado fino) de Kani. Aprenda de maneira fácil e rápida como fazer o hossomaki de Kani. Para quem não sabe, o Kani é um produto a base de pescado com aroma e ingredientes de caranguejo, o que leva o seu nome em japonês " Kani...

Como fazer hossomaki Preparei um vídeo sobre como fazer hossomaki ( enrolado fino ), passo a passo e muito fácil. Esse vídeo é cortesia do meu site sobre curso de sushi e espero que curtem.   Dicas

Como fazer Uramaki sushi  como fazer uramaki salmão grelhado from Curso Sushi on Vimeo. Preparei um vídeo exclusivo sobre como fazer o Uramaki sushi. Para quem não sabe, o uramaki é um sushi invertido, com o arroz por fora e...