Como fazer namorado grelhado com molho de misso

Opa aqui é o Hiro do Blog Sushibilidade tudo bem? Esses dias eu testei uma receita muito boa com o Namorado. Calma deixa eu te explicar melhor rsrs o teste foi feito com o Peixe Namorado, você conhece?

Trata-se de um peixe muito saboroso e abundante no litoral brasileiro. Como eu moro no Litoral Norte de São Paulo geralmente utilizamos em nossa cozinha.

Pra você ter uma idéia de como é o peixe namorado, tirei algumas fotos do peixe para você dar uma olhada.
como fazer namorado grelhado com molho de misso

Como fazer peixe grelhado com molho de misso

Se você for escolher o peixe, não esqueça de ver o nosso post onde eu dou algumas dicas de como escolher um peixe fresco para não ser enganado.

Vamos para a receita: Como fazer namorado grelhado com molho de missô.

Ingredientes:
150g de namorado
50g de Missô
100ml de suco de laranja
50g de rúcula
50ml de molho shoyu sakura
Sal a gosto
01 Pimentão vermelho
01 Chuchu

Modo de preparo:
Primeiro tempere o peixe com sal e leve a grelha. Em seguida coloque o suco de laranja e o missô numa panela com fogo médio. Deixe reduzir até encorpar. Quando estiver quase pronto acrescente o molho Shoyu.

Para finalizar, coloque o peixe grelhado em um prato, coloque o molho e as folhas de rúcula para dar um toque de Chef. Caso queira dar um toque diferente você pode cortar o pimentão e o chuchu bem fino (Quando você corta o chuchu no berinner dá uma aparência bacana no resultado final. As finas tiras ficam com duas cores, verde e branco dando uma aparência super bacana) passar no molho e decorar o seu prato.

Namorado grelhado

Essa receita pode ser elaborada também com outros peixes como por exemplo o Salmão.

Posso afirmar que o sabor é muito bom. Se você gostou da receita de hoje deixe o seu comentário, desta maneira ficaremos muito mais motivado em escrever muito mais receitas.

Um grande abraço,

Hiro Ozono

Hiro C. Ozono é apaixonado por Culinária Japonesa e Empreendedorismo. Hoje ajuda empreendedores que pretendem abrir algo relacionado a culinária japonesa com suas dicas e opiniões em seu blog.

Website: http://www.cursosushi.com

3 Comentários

  1. Terezinha Amicis

    Amo comida japonesa, e adoro as suas dicas.

  2. Terezinha Amicis

    Amo comida japonesa e, adoro as suas dicas e suas receitas.

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